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　　10月30日，第六届环境中硒与人体健康国际会议在我校国际交流中心顺利闭幕。记者发现，在会议全程有不少富硒产品。

　　富硒产品，即含有丰富硒元素的产品。硒是矿物中一种非常特殊的抗氧化物质，属于人体必需的微量元素，对动物和人体肿瘤有预防和治疗作用，特别是胃肠道癌等受硒的影响最明显。补硒能增强机体免疫系统功能，是防癌抗癌的重要机制之一。

　　近十年来，世界范围内有关硒的研究进展很快，硒产业也如雨后春笋般发展起来。这次大会上，富硒小麦粉、富硒鲜芽米、硒世酿、富硒香软米、安康硒旺等产品纷纷亮相，据了解，其售价也较传统产品贵了不少。

　　山西灵石纪兰肥业有限公司的吴建中董事长在向参会嘉宾介绍产品特色，他表示，微量元素有机肥能够改善土壤结构，改良作物品质，生产无农药残留、绿色、安全农产品。“十三五”期间提出通过提高微量元素摄入增强国民身体素质的要求和《国民营养计划2017-2030》均为硒的研究提出了新的要求，也提供了新的机遇。

　　安康市副市长鲁琦在本次会议开幕上介绍，安康市拥有天然富硒资源，是全国最大的天然富硒区。目前，安康市有效注册含“硒”商标41件，涉硒相关产品商标1200件。作为赞助商，安康龙王泉有限公司为大会提供了富硒矿泉水，其副总沈凡希望能够借助这次会议，与专家达成合作关系，为公司的产品研发提供技术支持。

　　尽管储量丰富、市场空间巨大，但由于缺少系统性研究和必要的技术支持，目前中国硒资源的开发利用状况不容乐观。国内不少富硒地区尚没有形成成熟的硒产品产业链，搭建品牌效应。大众认知程度低，不清楚硒元素的功效及作用，富硒产品的认可度有待提升。

　　市场的不完全发展，一方面浪费了宝贵的硒资源，另外一方面又可能造成新的污染甚至会对人体和动物健康产生负面影响，这对与硒相关研究提出迫切要求。

　　通过这次大会，安康市与我校、中国农科院等36所科研院所和高等院校合作，初步构建了“国家级首席专家+地方学科带头人+科研推广单位+现代经营主体”协同创新产业发展体系。

　　相信未来，将会有更多珍“硒”产品走入寻常百姓家。

山西灵石纪兰肥业富硒肥

恩施硒多宝复合植物饮料

富硒农产品

安康龙王泉富硒矿泉水有限公司副总沈凡女士向记者介绍富硒珍泉

　　作者:  经济管理学院 2019级农林经济管理硕士研究生 高嘉祺

　　经济管理学院  2019级农林经济管理硕士研究生  马  橙

编发：马维源