报 告 人：谷利伟 博士  （弗罗里达州立大学）

　　报告题目：Enrichment and Bioavailability of Phytochemicals in Foods

　　报告时间：2010年7月13日下午4:30

　　报告地点：理学院二楼多媒体教室

报告人简介：

　　谷利伟，男，1972年生，2000年从江南大学食品学院取得博士学位，2001年—2004年在阿肯色州儿童营养中心做博士后工作，随后留在阿肯色州儿童营养中心生物物理学系从事研究工作，于2008年6月进入弗罗里达州立大学食品科学与人类营养学系进行研究与教学工作。现为美国营养学会与食品工艺学会会员，为《Journal of Agricultural and Food Chemistry》，《Journal of Food Science》等多种期刊的审稿人，目前主要研究方向为中草药与功能食品。在国际著名食品与营养类期刊发表论文20余篇，并获得一项美国专利与一项中国专利。

　　请理学院应用化学系教职员工，应用化学、化学生物学专业研究生按时参加，欢迎生命学院、食品学院等相关学院教职员工，研究生届时光临！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　理学院
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年7月12日