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　　调研群众日常饮食习惯 提高全民食品安全意识

　　为进一步贯彻和实施团中央有关大学生“三下乡”的批示精神，发挥大学生在当代社会的先进性作用，践行志愿者精神，积极服务社会，西北农林科技大学赴杨凌膳食营养结构调研服务队于2019年9月1日至8日，在陕西省咸阳市杨陵区展开了关于杨凌地区居民饮食习惯和营养结构的街头调查。

　　9月1日下午，调研队7人在右任书院进行了第一次见面会，讨论得出通过食品知识宣传的方式更容易和与当地居民在短时间内产生更紧密的关系，推动宣传工作的进行，并通过调查问卷的方式得到调研所需数据。

　　9月2日，调研队分为两个小组，选择了在下班青年和散步老年人都较多的五点钟，于隆发广场和开皇商场，对当地居民的饮食习惯和营养结构进行了调研，确保了调研结果基于充足的调研对象和各个年龄段。

　　同时，队员们向行人发放宣传资料，并对其中食品安全方面的知识进行介绍，通过聊天发现了他们日常生活中的很多不合理的饮食习惯，交流后，市民表示很高兴有这个机会了解食品知识，对调研也没有了抵触情绪，调研队员借机引导他们扫描资料上的二维码进行问卷调查就容易了很多。

　　9月3日下午5时，调研队员们集合在一起整理调查问卷并对整个调研环节的优缺点进行了总结，得出结论大部分人都很注重饮食与健康，对自身应遵守的饮食习惯有一定的了解，并能做到日常少油少盐且坚持运动。也有一部分人非常注重养生，对食品营养和安全也有很深很全面的了解，总体情况还是非常乐观的。

　　此次的调研以及和居民们的交谈令调研队员们印象深刻，队员们表示，有相当比例的群众是非常在意食品营养与健康的，所以我们作为食品人要坚持初心，不仅仅是做良心食品，更是要向大家宣传食品安全、健康的知识。让健康生活惠及更多的人民，大学生群体应该把所学用在实处。

　　习主席说，民以食为天，加强食品安全工作关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧，健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是广大人民群众的共同追求，党的十八届五中全会也明确提出，要推进健康中国建设，希望通过这次调研活动能够让人们更加了解食品营养。

作者:食品学院 张宇

辑发:马莹清

编辑：马莹清

终审：靳军